#ヘジャンククとスンデグクに似合うタレ作り#別名タデギ！！！ ピリ辛ダデギやすく簡単に作り！！
#ヘジャンククとスンデグクに似合うタレ作り#別名タデギ~~作ります。 ピリ辛ダデギ~~ 簡単に作れる！！ コムタンスープにゆで肉とスンデを入れて煮込んで、また作った新しいスンデスープとタレも作りました。 俗に言うタデギです。 タデギを入れて食べると辛い味がするスンデグクに変身します。
3 人分
30 分以内
강철새잎
材料
  • 唐辛子粉
    2TS
  • 刻んだニンニク
    1TS
  • いわしの魚醤
    1TS
  • 梅液
    1ts
  • すりおろし生姜
    少し
調理順
STEP 1/5
刻んだニンニクを入れてください。
そしておろし生姜も少し入れます。
STEP 2/5
辛さを左右する唐辛子粉も入れてください。
STEP 3/5
そして味付けはカタクチイワシの魚醤を入れてくれました。
醤油よりはコクのあるカタクチイワシの魚醤の方がいいので。
そして、少し甘さを加えるために梅液を入れてあげました。
よく混ぜてくださればクッパのタレでありタデギ完成です。
STEP 4/5
小さな密閉容器を入れておきました。 まるで買ってきたようなビジュアルで！！！
STEP 5/5
辛くて、これだけ入れると別にアミの塩辛を追加しなくていいです。
ここに青陽唐辛子を切って一緒に入れて食べてもいいですよ。
料理レビュー
5.00
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  • 904*****
    score
    ついに成功しました。 レシピ本当にありがとうございます。 辛い味が好きな夫のために清涼1:1普通の唐辛子粉を入れて作りました。 残りは教えていただいた通り、計量スプーンでそのまま入れました。 クッパ屋のタデギ、もう羨ましくないです。もう一度ありがとうございます。
    2025-03-07 12:55
  • 697*****
    score
    簡単で色んな料理に入れることができていいです
    2025-02-21 17:30
  • 321*****
    score
    おいしいです！
    2025-01-17 11:32
  • 368*****
    score
    妊娠中なのでニンニクの香りに抵抗があって、私はニンニクを除いて味噌少し唐辛子粉3いわしの魚醤1.5ツナの魚醤1.5入れて作りました牛肉大根スープを辛く食べたくてタデギを探していたら、このレシピが一番簡単でおいしそうだったので参考にしてみました実際に美味しいです！いいレシピありがとうございます
    2024-04-30 10:50
  • 520*****
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    ニンニクを手で蒸して具があるように見えて写真がスンデクッパにしてみたんですがまだ食べてません 明日まで熟成したらもっと美味しそうですね、匂いやばいですww
    2024-01-27 01:26
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