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冷蔵庫の中の切れ端野菜を使った超簡単マッシュルーム炒め

実家の母が買ってくれたマッシュルームで冷蔵庫の中の切れ端野菜を使ってマッシュルーム炒めを作ってみました^^

2 人分

10 分以内

심술이네집밥이야기

材料

調理順: STEP 1/7

キノコの中でタンパク質含量が最も高いというマッシュルームを
実家の母が一箱も買ってくれましたねフフ;;
周りの方々と分けて食べたりもして
マッシュルームと冷蔵庫の中の切れ端野菜を利用して
超簡単マッシュルーム炒めを作ってみます^^

STEP 2/7

玉ねぎ、ピーマン、パプリカは一口サイズに切っていただいて
マッシュルームは形を生かして2~3等分にします~

STEP 3/7

白菜はきれいに洗って
やっぱり一口サイズに切ってから
沸騰したお湯でさっと茹でます~

STEP 4/7

中華鍋に食用油大さじ2を敷いて
玉ねぎ、マッシュルーム、にんにく大さじ1/2を入れて炒めます~

STEP 5/7

マッシュルームがほぼ熟した時
茹でた白菜とピーマン、パプリカを入れてください~

STEP 6/7

オイスターソースで味付けをして強火で素早く炒めてください~

STEP 7/7

電気を消して
ごま油、コショウ粉、ゴマを入れてまんべんなく混ぜたら
超簡単マッシュルーム炒め完成~~~！！！

キャベツは斜めに切って茹でると調理時間をはるかに短縮できます野菜炒めは強火で素早く炒めると水気が出ません^^

料理レビュー

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