スンドゥブのおかず、ペク先生のレシピを見て作りました
スンドゥブチゲを作って食べて、スンドゥブが1袋残ってこれで何を作って食べられるか悩んだ末、ペク先生が作ったというスンドゥブのおかずを作って食べることに決定！！
4 人分
30 分以内
츄츄맘
材料
  • スンドゥブ
    1荷造りする
  • 唐辛子粉
    1TS
  • 刻んだニンニク
    1/2TS
  • 長ネギ
    1TS
  • 濃口醤油
    3.5TS
  • ごま油
    1TS
  • キムチ
    3TS
  • 味付け海苔
    1一切れ
  • 昆布
    2一切れ
  • いわし粉
    1TS
調理順
STEP 1/9
まず鍋に昆布2枚といわし粉大さじ1杯入れて出汁を作ってください
カタクチイワシの粉がなければ、 そのままカタクチイワシを入れて スープを作ってもいいですよ （笑）
入った水の量は韓国の器の半分くらい？？ スンドゥブが十分に浸かるほどです。
STEP 2/9
スープが沸いている間、ヤンニョムを作ります
唐辛子粉大さじ1、刻みネギ大さじ1、刻みニンニク大さじ1/2
STEP 3/9
濃い醤油大さじ3杯入れました
STEP 4/9
出汁が完成したらスンドゥブ1袋を入れて
STEP 5/9
そのまま切ってください
ぐつぐつ5分煮込んでから
STEP 6/9
ごま油大さじ1
STEP 7/9
濃い醤油大さじ1/2を入れてぐつぐつ5分ほどもっと煮込んでください
STEP 8/9
沸く間キムチをよく刻んで準備して
STEP 9/9
沸騰したスンドゥブのおかずにキムチをのせて、海苔1枚細かく切ってのせて、作っておいたタレを全部乗せれば終わり！！
料理レビュー
3.67
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  • 343*****
    score
    ペクジョンウォンのはやっぱりしょっぱいですね キムチもたくさん入るし、醤油もたくさん入るからやっぱり時間がある
    2022-08-02 11:02
  • 738*****
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    グーご飯を食べてる気分になります とてもおいしいですよ
    2021-07-17 09:12
  • 376*****
    score
    簡単だけど完食おいしいです！！ レシピ共有ありがとうございます~~! ♡
    2021-02-09 16:36
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