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鮭丼-鮭丼の作り方

今日はサーモン料理をもう一度しましたこの前は洋食を今回は和食にしてみました！本当に色々作って食べる我が家！家族が大好きなのでよく作って食べる鮭料理~ 毎回やってくれたことだけしてくれたら申し訳ないので今度は一味違った挑戦！それでは作ってみます~

1 人分

30 分以内

눈꽃식탁

材料

調理順: STEP 1/10

たまねぎは細く千切りにしてください。(半分)
その半分は水に浸して辛さを抜いて、半分はソースに入れます。

STEP 2/10

分量のソース材料を配合して煮込んでください。

STEP 3/10

醤油4Ts、水4Ts、ミリム1Ts、砂糖1Ts、酢1Ts、おろしにんにく若干、玉ねぎ1/4を入れて煮詰めて煮込み始めたら、かすお節を
少し浸してから1分後に取り出してください。

STEP 4/10

ソースはふるいにかけてくだされば完成！

STEP 5/10

サーモンは彫刻で準備してもいいですし、私のように薄くも厚くもない厚さに切って準備してください。約0.3mm厚さ

STEP 6/10

わさびとマヨネーズは同量比で入れてよく混ぜてください。

STEP 7/10

ご飯を一杯すくって、その上にソースを3スプーンほど入れてください。

STEP 8/10

その上に鮭スライスをのせて、玉ねぎの辛さを抜いたものを少しのせて

STEP 9/10

わさびソースも少しのせて大根の芽をのせれば完成です~

STEP 10/10

鮭丼/鮭丼完成ですよ~
サーモンの豊かな味とともにおいしくお楽しみください~

サーモンは解凍しすぎるとぐにゃぐにゃして切りにくいです。少し硬い時に切った方がよく切れます。

料理レビュー

4.75

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