祝日に残ったリンゴでリンゴジャム作り。 手作りリンゴジャム。
名節に残ったリンゴでリンゴジャムを作ります。 あまり甘くないので、もっとおいしいです。
4 人分
60 分以内
콩설기
- 材料
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リンゴ6ea
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砂糖3カップ
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シナモンパウダー
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レモン汁
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- 調理順
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STEP 1/10名節が過ぎると必ず食べたくなく、隅に閉じこもっている果物が少しあります。 だからといって~多くもないし。 だからといって、また食べたくないし。 処置困難なリンゴ。 一応6つだけやってみることにしました。
STEP 2/10りんごは皮をむいて準備します.. きれいに洗って皮だけ削って煮込んでその水だけ注いで一緒に煮詰めてあげると鮮紅色のきれいなリンゴジャムになったりします.. 私は面倒くさくてパス！！
STEP 3/10みじん切りにしようかと思ったんですが、これも面倒くさくてパス~リンゴの量の半分はすりおろして半分はみじん切りにすればもっとおいしいリンゴジャムが作れます.. 二つだけ全部作ろうとしたんですが、ミキサーにかけてみたら完全に細かく砕けなくて全部すりおろしてしまいました。
STEP 4/10リンゴの褐変は本当にすぐですね。 2回に分けて変えたのに、その間にこんなに色が変わるとは。
STEP 5/10砂糖はりんごの量の1/2だけ入れればいいです..
リンゴを6つ入れたので砂糖は3カップ入れました。
STEP 6/10すりおろしたりんごとよく混ぜます。
STEP 7/10中火で煮詰めてください。 パンパンと跳ねることもあるので、やけどに注意してよくかき混ぜてください。 この時、レモン汁とシナモンパウダーを入れるともっといいですよ..
STEP 8/10最初の量より半分程度に減らせば完成です。
STEP 9/10甘くないリンゴジャムが完成しました..
STEP 10/10ガラス瓶は熱湯消毒をしてあげて。 リンゴジャムは熱いうちに入れて蓋を閉めてください。 すると自然に真空状態になります。
- 料理レビュー
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4.83score
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637*****score初めて作るリンゴジャム！ 美味しそうですね。 ありがとうございます。2019-10-27 16:22
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882*****scoreおじさんが作ってもおいしいです。 ありがとうございます2019-01-21 14:41
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539*****score甘くておいしいリンゴジャムです。 ミキサーで少し研いだんですけど、すごく細かく砕けましたね。 手軽に作りました。2018-12-13 15:34 -
345*****score昨日の夜遅くリンゴジャムを作りました。 ありがとうございます。 たくさんの料理レシピをお願いします~~^^2017-10-25 18:45
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853*****score砂糖の量をうっかりして1:1にしたので甘いと思いましたが、おかげでおいしくなりました2017-07-30 23:21
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