マスカルポーネチーズで作るティラミス
クリームチーズが好きではないのでティラミスにも興味がなかったのですが、ティラミスはマスカポーネで作るのが定番だということを見て挑戦しました クリームチーズの酸っぱい香りがなく柔らかくてよかったです。マフィンカップ4つあります
4 人分
30 分以内
안수진
材料
  • マスカルポーネチーズ
    200g
  • ホイップクリーム
    180g
  • 卵黄
    1ea
  • 砂糖
    25g
  • 砂糖
    50g
  • ココアパウダー
    適当に
  • パン
    1ea
  • シロップ
    適当に
  • シロップ
    25g
  • シロップ
    30~45g
調理順
STEP 1/8
マスカルポーネチーズに砂糖Bをざくざくなるまで混ぜ、黄身を入れて混ぜます
STEP 2/8
ホイップクリームに砂糖Aを入れてホイップします
STEP 3/8
1に混ぜます
STEP 4/8
ホイップ機でホイップして生クリームホイップがもう少し硬い？日が暮れるようにしてくれます
STEP 5/8
絞り袋に入れます
STEP 6/8
コーヒーシロップは口に合うように作った方がいいです そのまま飲むには苦み具合がちょうどいいです。 パンを作るには私のレシピにジェヌワーズ1号を作ってみてください
STEP 7/8
パンの上にマスカルポーネクリームを入れ、もう一度パンをのせ、シロップをたっぷりのせ、クリームをのせますパンにコーヒーシロップをたくさんかけたり濡らしたりするのが大事です！！！！
STEP 8/8
ココアパウダーをかければ完成！！！！！
パンにコーヒーシロップを入れないでください コーヒーシロップは使わせてください！！！ 4つ出ます
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