コストコ電気焼きの丸焼きをよく買って食べる方なんだけど···
胸肉はパサパサしていて、いつも残るもの！
その胸肉を利用してチキンベイクを作ってみます。
*ベークの中身作り。
鶏むね肉2枚は適当な大きさに切ってから···
塩コショウで下味をつけて···
鶏と相性抜群のローズマリーみじん切りして大さじ1杯入れて···
ローズマリン鶏の臭みを消してくれます。
ないんですって？ではにんにくを大さじ1杯入れてください）
長ネギを切って入れて······
シュレッドピザチーズ二握り入れて···
キャノーラ油大さじ2を入れて混ぜ合わせます。

トルティーヤを一枚準備して···
トルティーヤの上にピザチーズ1/2カップを広げて···
用意されたベイクの中を半分だけ上げてください。

くるくる巻いて、こうやってホイルに包んで······
トーストオーブンで焼くんだけど···
大事なのは、最初はホイルごと10分焼いて······
ホイルをはがした後、食用油を筆でトルティーヤ表面にまんべんなく塗った後、再び10分分けます。
そうすると表面はパサパサ~~中はしっとり~~

チキンの匂いもしないし······おいしいです。
残念なことがあるとしたら···
ブロッコリーのような野菜を茹でて
一緒にちょっと入れてたら···したかったんです