<新婚料理>おうちのおかず豆腐煮込み黄金レシピ！ /おいしい豆腐料理
甘辛い豆腐の煮付け！ ほかほかの豆腐の煮付け一つでご飯一杯トントン！！
2 人分
15 分以内
LIFEplus주돌
材料
  • 豆腐
    1一切れ
  • 青唐辛子
    1ea
  • タマネギ
    1/2ea
  • ニンニク
    1ts
  • 長ネギ
    1ea
  • 昆布
    1ea
  • いわし
    2~3ea
  • 醤油
    3TS
  • ごま油
    1TS
  • みりん
    2TS
  • 刻んだニンニク
    1ts
  • 砂糖
    1TS
  • コショウ
    少し
  • 唐辛子粉
    1TS
調理順
STEP 1/5
豆腐は食べやすい大きさに切って、塩コショウで下味をつけてください(約10分)
STEP 2/5
スープはぐつぐつ沸かしてください！
ぐつぐつ沸いたら昆布をすくってさらに煮込んでください！！
STEP 3/5
豆腐が潰れないようにフライパンに一度送ってください^^
STEP 4/5
玉ねぎを一番下に敷いて豆腐をきちんとのせて積み重ねた後、長ネギと青陽唐辛子を切って入れてください^^
STEP 5/5
最後にタレを上にのせて、ぐつぐつ煮詰めてくれれば完成~~！
出汁を入れすぎると調理に時間がかかるので豆腐層が半分ぐらい来るまで入れてもうやめてください^^
料理レビュー
4.00
score
  • 844*****
    score
    あっ, あきれるね めっちゃ美味しくて儲かるだけ~
    2017-02-25 17:36
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