Name: サラダ作り:ステーキサラダ、牛肉サラダレシピ
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 牛肉 200g; レタス 1/3ea; パプリカ 1/2ea; ミニトマト 6ea; 若葉野菜 1一握りの; 醤油 1T; ドレッシング 5T; パルメザンチーズ 1T; ハーブソルト 1/2T; みりん 1T; コショウ 1/2t; オリーブ油 1T

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サラダ作り:ステーキサラダ、牛肉サラダレシピ

ダイエットする時に肉だけ食べるには負担になる時、サラダと一緒に食べると負担も減り、お客様の接待用にも良いステーキサラダです。

2 人分

10 分以内

먹순

材料

牛肉

200g
レタス

1/3ea
パプリカ

1/2ea
ミニトマト

6ea
若葉野菜

1一握りの
醤油

1T
ドレッシング

5T
パルメザンチーズ

1T
ハーブソルト

1/2T
みりん

1T
コショウ

1/2t
オリーブ油

1T

調理順: STEP 1/13

牛肉は油を取って準備してください、
パプリカとレタスは一口サイズに切って、若葉サラダも用意してください。
ミニトマトは1/2ピース出してください。

STEP 2/13

サラダ用野菜はきれいに洗って準備してください。

STEP 3/13

牛肉は油を取り除いてハーブソルト1/2T、コショウ1/2t、みりん(料理酒)1T、オリーブ油1Tを入れてマリネードします。

STEP 4/13

フライパンに油を敷いて寝かせておいた肉を入れてください。

STEP 5/13

醤油1Tを入れて肉の味を調えます。

STEP 6/13

味がよく切れるようにまんべんなく炒めてください。
水気がなくなるまで炒めてください。

STEP 7/13

ボウルにキッチンタオルを敷き、肉を入れて油を抜いてください。

STEP 8/13

ボウルにサラダ用野菜を入れてください。

STEP 9/13

オリエンタルドレッシングを多めにかけてください。
5T以上入れてください。

STEP 10/13

ボウルにサラダを入れてください。

STEP 11/13

その上に半分に切っておいたトマトを巻いて
真ん中に油を抜いたステーキ肉をのせてください。

STEP 12/13

仕上げにパルメザンチーズ粉までのせてください。

STEP 13/13

完成したステーキサラダです。

肉の種類は分厚いステーキ用の肉を使ってもいいです。