テボルム 五穀米/五穀もち米:炊飯器で失敗なく、よりおいしくておいしく
蒸し器で蒸して作るのは難しい五穀米ですが 炊飯器を使えば誰でも簡単に 五穀米を作ることができます 今回は特に電気圧力炊飯器を利用して もっと手軽に作ってみました
6 人分
999 分以内
재미마미
材料
  • もち米
    4カップ
  • お湯
    4カップ
  • 垣豆
    1カップ
  • 小豆
    1カップ
  • 塩
    1/2TS
  • 操
    1/2カップ
  • きび
    1/2カップ
調理順
STEP 1/7
小豆はあらかじめ茹でておいてください:
小豆を簡単に茹でる方法は
下記をクリックしてください
@6864939
STEP 2/7
垣根豆ときびは一晩ふやかしてください:
黒豆なら1、2時間だけふやかしてもいいですよ
STEP 3/7
もち米とチャジョは何度もすすいだ後、炊飯器に入れ、まず水を合わせた状態でふやかしてください:
僕みたいにもち米だけ入れてもいいし
うるち米と混ぜて入れても大丈夫です
- 呼ばれる時間は2時間前後で十分です
-もち米とご飯の水の割合は1対1程度なら
よく合います
STEP 4/7
ふやかした豆ときび、ゆで小豆を入れて
塩を入れてかき混ぜてください
STEP 5/7
雑穀と米を十分にふやかしていたら
白米コースでも十分で
それとも雑穀コースを押して
ご飯を炊いてください
STEP 6/7
ご飯が出来上がったらご飯が固まる前に
ヘラでやさしく混ぜてください
STEP 7/7
赤飯はすぐに食べても美味しいですが、冷たいご飯で食べても美味しいです:
一度に多めに作って保管容器に入れて
冷凍庫に入れて温めて食べると便利です
料理レビュー
4.33
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  • 223*****
    score
    初めて五穀米を炊いたんですが すごくおいしくなりました^^ 垣根豆がなくてもち米3カップと 小豆、2回目の茹でたお湯に塩を溶かして 3カップと栗を入れて作りました 僕が探していたレシピなので 本当にありがとうございます♡♡
    2025-03-08 16:43
  • 116*****
    score
    本当においしく食べました ありがとうございます。
    2023-02-11 20:57
  • 473*****
    score
    本当にありがとうございます~ 50歳で初めて雑穀米を作ってみたんですが 家族の親指を立てて、 私もおかげでおいしく食べました^^
    2023-02-04 20:58
  • 681*****
    score
    わあ~~^^ こんなに簡単なものを今まで買って食べましたね。 とてもよかったです。 練習がこれくらいなので、本食事の時はもっとうまくできそうです。 ありがとうございます^^
    2022-02-04 15:50
  • 990*****
    score
    おいしいですよ^^
    2018-12-24 13:30
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