キクイモピクルス作り - キクイモの食べ方、糖尿病のおかず:-)
糖尿病のある実家のお父さんのためにシャキシャキとした食感の良いキクイモを活用したおかずとしてキクイモピクルスを作ってみました。
6 人分
30 分以内
황각시
材料
  • きくいも
  • 酢
  • 砂糖
  • 醤油
  • ピッキングスパイス
  • トウガラシ
  • 塩
  • 酢
    1
  • お湯
    1
  • 砂糖
    0.5
  • 塩
    少し
  • 酢
    1
  • お湯
    1
  • 砂糖
    0.5
  • 醤油
    0.5
調理順
STEP 1/5
キクイモをきれいに洗った後、食べやすい大きさに切ってください。
(一般的なキュウリピクルスサイズに切ってください。)
STEP 2/5
#. キクイモピクルス
- ピクルス水を材料の量に合わせて作ります。
- 小さな気泡がグツグツ上がってくれば完成！
STEP 3/5
沸騰したピクルス水をキクイモを切っておいた容器に入れます。
STEP 4/5
#. きくいも 醤油ピクルス
- 醤油ピクルス水を材料の量に合わせて作ります。
- 小さな気泡がグツグツ上がってくれば完成！
STEP 5/5
沸騰したピクルス水をキクイモを切っておいた容器に入れます。
- ピクルス水は材料が浸かるくらいの量を用意してください。 - 熱いピクルス水を注いでこそ、よりシャキシャキとした食感を楽しむことができます。
焼き肉 おすすめレシピ
  • 1
    【生情報通】大ヒットグルメ 牛焼肉 黄金レシピ
    4.89(45)
  • 2
    ペク·ジョンウォン豚肉プルコギの作り方！ 醤油タレがすごくおいしい~
    4.83(47)
  • 3
    [簡単な一人暮らし料理] リクエスト鎖も！ おいしいコンブル、豆もやしプルコギ作り
    4.97(510)
  • 4
    旬のチュサムプルコギ
    4.98(41)
チキン おすすめレシピ
  • 1
    外はカリッと、中はしっとりとした"エアフライヤーチキン"♪
    4.89(38)
  • 2
    甘じょっぱいチキン様！ モクウチョンチキンナゲット 醤油チキン作り
    5.00(10)
  • 3
    ココリ炭火チキン
    5.00(9)
  • 4
    唐辛子サクチキン作り、揚げないのでもっと健康的です！
    4.90(31)