生クリームは簡単で手軽な
植物性加糖生クリームを用意しました。
泡立て器で少しだけ泡立ててから
絞り袋にトッピング用を取り出します。
残った生クリームも小さな器に入れておきました。

クリームチーズを泡立て器で溶かします。

その後
残した生クリームをまた入れて混ぜます。

すべすべチーズクリームが完成しました。

トッピング用チェリーも水で洗った後
水分を除去して入れておきます。

生クリームに百年草粉を入れて
混ぜます。
きれいな色が出るように~

プリンを作る型を作ってあげたんですが。

豆腐を食べて出てきたパックをリサイクルしました。^^*
豆腐型の底をナイフとハサミで切り取ります。
その後
ホイルを敷いて広い方を塞いで床を作ってくれます。~
こうですね。
そうしてこそ中身を入れても外に漏れないでしょう。~~

ゼラチンは水にふやかしておきます。
5分ほど漬けておけばいいです。
ゼラチンがすぐに吹きます。

あ~こんな~とてもしっかり泡立てて~
ここまでする必要はありません。
なぜなら~

火にかけるとこんなに全部溶けてしまいますからね

フライパンの横に泡ができたら、 膨らませておいたゼラチンを入れて
よく溶けるようにかき混ぜます。
思ったよりとてもよく解けます。

こうやってゼラチンを溶かしたチーズクリームを
準備された型に注いでください。

型に注いで
冷蔵庫で3時間置きました。

こんなに硬く固まっていたんですよ~

緯度が固い~~

ホイルはがしてもしっかり~~

プリンの上の縁をナイフで軽く回して
型を外して手でこうやって押すと
すぐに分離過程は終わるジヨン

最初に絞り袋に入れておいた生クリームで
プリンをデコレーションします。

こうですね。
プリンの側面を見ても柔らかいのが見えますよね？

チェリーものせて、入れておきます。
食べる分だけ切ったら
デザート料理として歓迎されます。

4等分カットします。
プリンが硬くて
よく切れます。
その後、生クリームをランダムに振りかけます。
たくさん撒いてくれました。 w
自然に流れ落ちるだろう~
こうやってチェリーを
一つずつのせて
きれいにデコレーションして仕上げます。