にんにくの漬物の作り方~~漬物原液で簡単ににんにくの漬物の作り方
今までニンニク漬物を入れる時、丸ごと入れていましたが、お客様が作った方法を教えてくださったので、一緒に作ってみたらすぐ食べられるのでとても良くてご紹介します ニンニクを生で入れる時より少しシャキシャキ感は少ないですが、それでも普通のニンニクの漬物とほぼ同じなのでおすすめですので、このような方法で漬物を作ってみてください
6 人分
30 分以内
다오네
材料
  • ニンニク
    1kg
  • 漬物原液
    1瓶詰めする
調理順
STEP 1/6
にんにく漬物の作り方 にんにくをきれいに手入れして準備してください`~
STEP 2/6
沸騰したお湯でにんにくをさっとゆでてください あまり長く煮ないで茹でるレベルにしてください そうするとシャキシャキするし、長く茹でるとシャキシャキ感がないので、必ず茹でるレベルにしてください~~
STEP 3/6
茹でたニンニクを水気が切れたら食べやすい大きさに切ってください 茹でなくても切って漬物を入れると早く食べられると使用レビューをアップしてくださったんですが、早く食べられるのでとてもいいそうです~~
STEP 4/6
用意したにんにくを容器に入れて漬物原液を注いでください`~~
STEP 5/6
少し浸かるようではないように注いでください~~
STEP 6/6
漬物原液1本で1キロ入れましたが、3分の1くらい使いましたね~~ 二日ぐらい経ってもマンヌル漬物が食べられますね 従来は何ヶ月も熟成しないと食べられませんが、こうやって切って漬物を入れると早く食べられるのでとてもいいですね~~
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