10K Recipe

ニューヨークチーズケーキ

知人にニューヨークチーズケーキをプレゼントしたらとてもいい反応をもらいましたところで、このチーズケーキは実は作り方あまり難しくないという事実、チーズケーキがお好きでしたら気楽にたくさん食べられるようにホームメイドチーズケーキ箱作って召し上がるのはどうですか？プレゼントしたものなのでカットされた写真はありません;;)

6 人分

90 分以内

재미마미

材料

ダイジェ

8ea
バター

35g
クリームチーズ

400g
円堂

200g
ユ·ジョンラン

3ea
バニラ·エキストラック

6ml
ヨーグルト

100g
トウモロコシ澱粉

50g
シュガーパウダー

適当に
チョコレート

適当に

調理順: STEP 1/12

ダイジェクッキーをビニールに入れて細かく砕いて溶かしたバターと混ぜてください

STEP 2/12

円形型にクッキングシートを敷いてクッキーを
入念に敷いてください
棒でトントン叩くと簡単です

STEP 3/12

ボールに室温のクリームチーズを入れてよく溶かした後砂糖を入れてきしむことなく混ぜてください

STEP 4/12

卵を1個ずつ入れながら分離しないように混ぜてください

STEP 5/12

バニラ液とプレーンヨーグルトを入れて混ぜてください

STEP 6/12

トウモロコシ澱粉や薄力粉を入れて
よく混ぜてください

STEP 7/12

詰め物をふるいにかけて入れてください

STEP 8/12

オーブンパンに水を入れ、その上にクリームチーズの詰め物を入れた円形パンをのせて(湯煎式で)
オーブンに入れてください

STEP 9/12

160度に予熱したオーブンで1時間ほど焼いた後、150度に温度を下げて10分ほどもっと焼きました
個人のオーブン事情により時間や温度は調節してください

STEP 10/12

白砂糖ではなく黄色の有機原糖を使用しているせいか、色がきれいではなかったですね(´;ω;｀)

STEP 11/12

それで私は補正作業で;;
シュガーパウダーをかけて
チョコでデコレーションしてくれました
（これは選択過程です）

STEP 12/12

チーズケーキボックスがなくて
パイ包装にしてくれました