そろそろ春が来るんですよね でも寒いですね ~ 最後の冬が春を妬んでいるようです 旧正月の連休、済州島で春を満喫してからまた日常に戻ったらどうしてこんなに寒いんですか(泣) 適応するのに苦労しました 旅行中ずっと風邪で苦しんでいるボンさん、そして私もここ数日喉がひりひりするので良くないです 料理をしようと買い物をしたが.. 当然食欲がないから何かをするのもあれだし 風邪気味の時にお粥をよく作って食べます 野菜粥やツナ粥を作ろうかと思ったんですが、味の薄いお粥は嫌いで 何かコチュジャンでも唐辛子粉でも入ったような食べ物が食べたくなるんですよ どうしても唐辛子の入った食べ物は体に熱を出してくれるので、肌寒い時に そういう食べ物が焦げてはいます 味噌、そしてコチュジャンで味を適切につけた丸ごとにんにくとズッキーニの醤油漬けを作ってみました 田舎ではよくチャンジュクと言いますよね 幼い頃味噌粥をたくさん食べました 味噌とコチュジャンを同量に混ぜ ズッキーニと丸ごとにんにくは熟したら甘いので、お粥としても本当にいいです 肉はないけど···.. 意外とスタミナ食です 味も思ったより良くてズッキーニが残る時、 丸ごとニンニクをたっぷり入れて 作って食べるんですが 食べたら熱が出るようで寒い時に一杯作るのに本当に良いお粥です うじゃうじゃする時の味気ないおかゆに少し飽きる時 一度作ってみてください