おでんの串チヂミ、色とりどりに冷めてもおいしいチヂミ

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おでんの串焼きチヂミのお正月がもうすぐなので、主婦たちは心から忙しくなります··· 名節料理の中で欠かさず作る料理がまさにチヂミです。今回私が投稿するチヂミは、おでんの串チヂミで唐辛子をたっぷり入れてカニカマまで一緒に刺して作ったチヂミで、冷めても美味しく食べられる意外と焼きやすいチヂミです。お正月の料理でのせてみます。

5 人分

60 分以内

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材料

かまぼこ
カニカマ
卵
食用油

調理順: STEP 1/6

青紅唐辛子は半分に切って種を取り除き、流水で洗う
ざるですくって水気を切ります。

STEP 2/6

カニカマは薄切りにして準備します。

STEP 3/6

味の大腸に青唐辛子と赤唐辛子を反対に1個ずつ入れて中身を満たします。

STEP 4/6

中身を詰めた味大将はカニカマの厚さに合わせて切ります。

STEP 5/6

爪楊枝に斜めに切ったカニカマ。 - 青紅唐辛子を入れたおでん。 - カニカマの順に刺してください

STEP 6/6

卵を溶いてかまぼこ串を入れて卵水をまぶした後、
中火で熱したフライパンに油を入れ、前後にこんがりと焼きます。
熟した材料なので早く送ればいいです。
(小麦粉の服を着せないと色味がよりきれいに出るチヂミです。)