*たんぱくなニベの辛味スープ* 干しエビガニを入れたスープの味のある
ニベの身と干しエビ、もやし、白菜、かぼちゃ、大根、唐辛子粉だけ入れて作ったメウンタンです さっぱりとしたたんぱく韓国の水の味です
4 人分
60 分以内
Anna의밥상
材料
  • ニベ
  • エノキタケ
  • カニ
  • 干しエビ
  • もやし
  • 大根
  • 白菜
  • 長ネギ
  • 青唐辛子
  • タマネギ
  • 唐辛子粉
  • 塩
  • 朝鮮醤油
調理順
STEP 1/10
上に材料を用意します
STEP 2/10
大根と唐辛子粉を入れて炒めます
STEP 3/10
2に水を入れて煮ます
STEP 4/10
ニベは身を固めるために1時間前に塩を少しかけておきます
唐辛子粉と和えておきます
STEP 5/10
3に4を入れてひとつまみ煮ます
STEP 6/10
にかにを入れます
STEP 7/10
6に干したエビを入れて煮ます
STEP 8/10
7に切っておいた野菜を入れて煮ます
STEP 9/10
8にえのきとしょうゆコショウで味を調えてひとつまみ煮ます
STEP 10/10
美味しくてあっさりとしたチゲが出来上がりました
冷たいスープを作ろうと思って唐辛子粉だけ入れました
料理レビュー
5.00
score
  • 165*****
    score
    とてもおいしくいただきました。 良いレシピをありがとうございます。 私はセリと冷凍エビを最後に入れて食べました。
    2019-05-07 14:09
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