卵焼きの作り方
玉子焼き 易しくて難しい(?) ご飯泥棒 おかず
3 人分
30 分以内
궁금쟁이신여사
材料
  • 卵
    6一切れ
  • 長ネギ
    1/2ea
  • 塩
    少し
  • コショウ
    少し
  • 食用油
    少し
  • チーズ
    1/2カップ
調理順
STEP 1/9
最近鳥インフルエンザで卵が上限値を更新していますが
だからといって食べないわけにはいかないし、普段の金額よりお腹が高くなったりする卵を食べるなんて、なんか気になりますよね
こんな時は鳥インフルエンザなんか怖くない
白鳳烏骨鶏の受精卵で食卓を豊かに~
STEP 2/9
真っ黄色でぷりぷりした黄身
6粒割ってシェイクシャック
STEP 3/9
我が家の妖怪男登場
お母さんを助けてくれると誇らしく(?)言うやつ
一生懸命卵を溶かします
実力が少し伸びたような気もします。飛ばないのを見ると。）
STEP 4/9
よく刻んだネギを入れて塩コショウを少し
とんとんとん
STEP 5/9
溶かした卵を2/3ほど注ぎます
弱火にしなければなりません
STEP 6/9
用意したチーズをたっぷりのせてください
弱火で2/3くらい火が通ったらひっくり返さなければならない
STEP 7/9
2回ほどひっくり返した時に残った卵水を注いで優しく裏返してください
STEP 8/9
厚さも適度に厚く乾かしました
次はもう二粒割って作ってもいいと思う
STEP 9/9
熱いから少し冷めてから優しく切ってみました
チーズコンコンネギサクおいしいおいしいおいしい
簡単で難しい卵焼き、弱火で軽くひっくり返すとおいしいおかず完成、野菜が好きでない場合はみじん切りにして一緒に入れると色味もきれいになります
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