こんにちは。不良母、小姉妹のマミです^^ 今日もおかず一つがサッと超簡単レシピで帰ってきました！ 毎日おかずを作ることもできないし、最近は煮付けや漬物にハマった不良ママです。 なんで~おかずを作って食べる時おいしいのに 冷蔵庫に入ってきたら食べたくなくなるおかずがあるじゃないですか。 やっぱり肉の煮付けはそういう短所がない ご飯のおかずですよね^^ 値段も安くておいしいエリンギ~！ 普段はエゴマを入れて炒め物のおかずにするんですが、子供たちがあまり食べないので、今回は醤油でキノコの醤油煮を作ってみました。