そうめんの代わりに卵で！ 卵素麺♥
たまご~たまご~特別な麺レシピ★ ぶるぶる卵麺で一食ズルズル~ 世界のすべてのレシピ、満開のレシピ
1 人分
30 分以内
만개의레시피
材料
  • 昆布だし
    500ml
  • 卵
    4ea
  • 長ネギ
    1ea
  • タマネギ
    40g
  • ジャガイモでんぷん
    1T
  • お湯
    20ml
  • 薄口しょうゆ
    1/2T
  • 刻んだニンニク
    1/4T
  • コショウ
    少し
  • 青唐辛子
    1/2ea
映像
調理順
STEP 1/5
ボウルに卵、塩、でんぷんの水を入れて溶かした後、千切りにする。
STEP 2/5
予熱したフライパンに卵を4回に分けて薄く卵の錦糸卵を焼く。
STEP 3/5
出来上がった錦糸卵を包丁で薄く切る。
STEP 4/5
鍋にカタクチイワシ、昆布だしを入れ、玉ねぎ、薄口醤油、おろしにんにくを入れた後、少し煮る。
STEP 5/5
煮込んだスープに卵素麺を入れ、コショウ、青陽唐辛子、長ネギを入れて完成させる。
料理レビュー
4.00
score
  • 735*****
    score
    赤ちゃんがごちそうさまでした~^^
    2018-08-23 14:33
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