焼き餃子にでんぷん水を注いで雪花よりきれいなビジュアル餃子料理雪花餃子を作ってみました
実はちょっとミスはしたけど.. お皿に揚げた餃子を盛ったよりは素敵でした

この前餃子を作りました 最近餃子餃子を一生懸命食べてます
ずっと蒸して食べてたので 少し焼いて食べてみました
まず、食用油を敷いて餃子の皮が透明になるほど底面を焼いてください
でんぷん水を作り, フライパンにさっと注いでください
注ぎすぎると僕のようにチヂミのようになります （笑）
少しむくんだ方がきれいに写るんですよ
フライパンに蓋をして弱火で火を通してください
その後、再び蓋を開けて水分を飛ばしてでんぷん水をカリッと煮れば完成です

お皿に盛って同じサイズのお皿を利用して移し替えてあげれば完成
初めてだからきれいにはならなかったけど.. それなりによかったです
要領が分かるようになって今度もっときれいにしてみます
このように入れたら大したことない方がよかったです。でんぷんの水に火が通ったらもちしててよかったです