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さわやかなペストサワークリームソースをつけて食べるサーモンプシリパスタ

クリスマスのホームパーティーメニューにぴったりのパスタをもう少しユニークに楽しむ方法! 色とりどりのきれいなプシリーパスタと香ばしいノルウェーのサーモンキューブ焼き、そして甘酸っぱいペストサワークリームソースでお客様に自慢の素敵なクリスマスホームパーティー料理を作ってみてください。

1 人分

30 分以内

노르웨이댁

材料

調理順: STEP 1/5

材料はこのように準備してください。
骨なしサーモンピレット150g、ミニトマト5個、プシリーパスタ100g、バター1t、オリーブオイル2T、パルメザンチーズ25g、バジルの葉10個、松の実10個、サワークリーム80ml,ペスト1.5T,塩,コショウ少し

STEP 2/5

1. ミニトマトを半分に切ってください。
2. サーモンはキューブ型に切り刻んでください。

STEP 3/5

3. プシリーパスタを焼いてください。 7分から10分程度でパスタがよく焼けます。
プシリが火が通ったらくっつかないように冷水ですすいだ後、オリーブオイルを軽く振りかけてください
4. フライパンにオリーブオイルを軽くかけ、サーモンキューブを火を通してください。

STEP 4/5

5. 鮭が半分煮えたらミニトマトとバターを入れて一緒に焼いてください。
6. サワークリームにペストを入れ、塩コショウで味を調え、よく混ぜてください。

STEP 5/5

7. 大きなサラダボウルにプシリーパスタ麺とサーモン、ミニトマトを入れて一緒に混ぜてください。
8. お皿にパスタを移し、松の実とパルメザンチーズ、バジルを上にかけてください。

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