Name: 小豆粥をおいしく作る秘訣！
Total time: 60 min
Yield: 3
Ingredients: 小豆 適当に; もち米粉 適当に; 薄力米粉 適当に

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小豆粥をおいしく作る秘訣！

多分今日の夕食でみんな小豆粥を食べますよね？私はお昼に子供たちと一緒に食べました:) もち米粉で作ったからかもっとおいしく食べることができました。 ^^

3 人分

60 分以内

흙애서

材料

調理順: STEP 1/8

まず米からふやかしてください！

STEP 2/8

もち米粉を器に入れて生地を準備してください~

STEP 3/8

私はもち米粉と米粉を1:1の割合で混ぜてあげました~

STEP 4/8

こねる時のコツをお教えしますと！
作る時に沸騰したお湯を少しずつ入れながらやってください~
生地がもっとよくできました~

STEP 5/8

僕は小豆を前日、事前に少し沸かしておいたお湯にふやかしておきました
料理する当日、ミキサーに小豆を挽いてくれました

STEP 6/8

ずっと作ってあげて、途中である程度できたと思ったら
もち米粉で練ったものを入れてください~

STEP 7/8

時々よくかき混ぜてくださることを忘れないでください~

STEP 8/8

冬至の日に食べるおいしい小豆粥完成！
もち米粉で作った小豆粥は他の小豆粥より
香ばしさがもっと濃くて柔らかいんですよ~

私は近いうちにまた今度食べようと思います~^^ 冬至の日に食べる小豆粥も本当においしいけど！普段も思い出す時に食べたらもっとおいしいと思います！ http://www.rice.co.kr