クリスマスカップケーキ
クリスマスピックを挿してクリスマスの雰囲気を出したカップケーキを作ってみました~生クリームをたっぷりのせて味も良いカップケーキです。 簡単に作るが、味と共にクリスマスの雰囲気も存分に感じられるカップケーキです~おいしいクリスマスカップケーキ~！ 作ってみましょう~
3 人分
60 分以内
초록바람N
材料
  • 卵
    2ea
  • 砂糖
    60g
  • 薄力粉
    65g
  • ベーキングパウダー
    1/3ts
  • バター
    45g
  • バニラ·エキストラック
    1ts
  • 生クリーム
    180g
  • 砂糖
    11g
  • コイントロ
    1ts
  • アラザン
  • スプリンクル
調理順
STEP 1/6
ボウルに卵を溶かし、砂糖を入れて混ぜ、湯煎で卵水が熱くなるまで温めてください。 砂糖が溶けて卵水が熱くなったら、ハンドミキサーで生地を落としてみた時に跡が3秒以上残る程度までホイップしてください。 その後、ハンドミキサー1段で泡を十分に整えます。
STEP 2/6
ふるいにかけた小麦粉とベーキングパウダーを入れ、大きな動作で粉が残らないように混ぜ、溶かしたバターとバニラエキストラックを混ぜたものを本生地に少しずつ入れながらよく混ぜてください。
STEP 3/6
完成した生地はスクープでマフィンカップに80%ほど詰めた後、170度に予熱したオーブンで20~25分ほど焼いてください。
STEP 4/6
上面が黄色く、串で刺してみた時、きれいなら火が通ったものです。 焼けたカップケーキは冷やす網で完全に冷やしてください。
STEP 5/6
カップケーキが焼ける間にのせるシャンティクリームを作ります。 ボウルに冷たい生クリームを入れ、砂糖とコエントロを一緒に入れ、泡立て器で硬い生クリームを作ります。
STEP 6/6
絞り口金を入れた絞り袋にホイップした生クリームを入れ、完成したカップケーキの上にたっぷりの生クリームをのせます。 各種スプリンクルとアラザンで飾り、クリスマスピックを差し込めば完成~！
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