Name: *柔らかくて尊いすいとん*
Total time: 60 min
Yield: 3
Ingredients: 小麦粉; 塩; いわし; 長ネギ; ニンニク; カボチャ; タマネギ; タレ

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*柔らかくて尊いすいとん*

久しぶりに作ったすいとんです小麦粉をビニールに入れながら生地を食器を洗う必要がなくていいです

3 人分

60 分以内

Anna의밥상

材料

調理順: STEP 1/10

小麦粉、たまねぎ、パルメニシ、醤油、かぼちゃ、いわし、昆布、塩醤油を準備します

STEP 2/10

ビニールバッグに小麦粉を
入れます

STEP 3/10

2を塩、食用油、水を入れて練り込みながら生地を作り、30分熟成式
しておきます

STEP 4/10

いわしと昆布ネギ、にんにくを入れて出汁を作ります

STEP 5/10

野菜を切っておきます

STEP 6/10

生地は少し硬い方がすいとんが柔らかいです

STEP 7/10

4エミル粉生地を
入れます

STEP 8/10

7を一杯。煮ます

STEP 9/10

8時に野菜を入れてもっと煮ます

STEP 10/10

しっかりとした柔らかいすいとんが出来上がりました