玉子寿司(たまご寿司
急に寿司が食べたい妻のために もう一度挑戦した寿司
2 人分
30 分以内
현이민이아빠
材料
  • 即席ご飯
    3ボウル
  • 卵
    6ea
  • たくあん
    少し
  • 酢
    6TS
  • 砂糖
    3TS
  • 塩
    1/2TS
  • 唐辛子粉
    1TS
調理順
STEP 1/9
卵をよく溶いて塩小さじ1杯で入れてください
千切りに一度きれいに下ろす
STEP 2/9
酢水を混ぜて軽く火で沸かしてください
砂糖が溶けるように
STEP 3/9
ご飯に酢水を注いでよく混ぜます
STEP 4/9
冷たい水で冷やしてください
STEP 5/9
卵をよく焼きます
STEP 6/9
厚めに一定の形に切ります
2×5程度の大きさ
STEP 7/9
ご飯を一握りぎゅっと押さえて
薄からし(わさび)を少しつけて塗って
切った卵をのせて
人差し指と中指を使ってぎゅっと押してください
STEP 8/9
家にたくあんがあって小さく切って唐辛子粉大さじ1と砂糖大さじ2を入れて
甘い塩辛を作りました
STEP 9/9
寿司と塩辛いものの調和^-^
刺身じゃないから噛まれるかもしれないけど
しょっぱいもののおかげで全部食べました
ご飯はあまり柔らかくない方がいいです 酢水を入れる時、ご飯が柔らかくならないように混ぜながらやってください
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