卵爆弾でぱたぱたと弾ける ハタハタの煮付け
ハタハタの煮物は私はいつも醤油だけで作っていました でも今回は塩にしました 塩したら味がすっきりして辛い。 醤油で作った味と 違っておいしいですね 今が旬なのでハタハタが卵もいっぱいで 新鮮なものがおいしいですね 旬のハタハタ~ おいしく召し上がってください^^
6 人分
30 分以内
요리톡톡 맛톡톡
材料
  • ハタハタハタ
    28ea
  • 大根
    150g
  • 唐辛子粉
    4T
  • 塩
    2/3T
  • 料理酒
    2T
  • MSG
    1/2t
  • お湯
    3カップ
  • ニンニク
    1T
  • 長ネギ
    少し
調理順
STEP 1/8
ハタハタはきれいにお手入れします
STEP 2/8
大根は厚めに切っておきます
STEP 3/8
ネギを抜いてタレを作ります
STEP 4/8
なべに大根を入れます
STEP 5/8
上にハタハタをのせます
STEP 6/8
タレをのせます
STEP 7/8
強火と中火に変えながら調理します
煮ながらスープを魚の上にかけながら煮ます
好みに合わせて塩で味を調えます
火を消してネギを入れます
STEP 8/8
お皿に盛り付けます
도루묵찌개-http://www.10000recipe.com/link.html?seq=6856826&medium=copy&source=share
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