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さつまいも料理、簡単にさつまいも菜のチヂミ作り♬

ある日ふとサツマイモがとても食べたくて、母に頼んで大量のサツマイモを手に入れました。ところで、いつも蒸して食べるだけで、少し飽きる気がして、他の料理がやってみたいですさつまいもの友達のじゃがいもは煮物とか、スープなどで作って食べられるんですけど、さつまいもは蒸して食べたり、天ぷら、大学いもとかでしか食べられないんですよね。しかし、同じ食べ物はいつも好まないラというサツマイモを細かく刻んでチヂミを作ってみることにしました！名づけてサツマイモのチェジョンを一度作ってみました！

3 人分

30 分以内

꽃라라

材料

サツマイモ

2ea
タマネギ

1/2ea
にんじん

1/4ea
チヂミ粉

1/2カップ
卵

2ea
塩

少し

調理順: STEP 1/7

さつまいも小さいの2個、玉ねぎ1/2個、にんじん1/4個は細く千切りにしてください。

STEP 2/7

千切りにしたサツマイモ、玉ねぎ、にんじんとチヂミ粉1/2カップを大きなボウルに入れ、よく混ぜてください。

STEP 3/7

よく混ざった野菜に卵2個を入れてよく溶いてください。

STEP 4/7

よく混ざった生地に細塩を少し入れて味を調えてください。

STEP 5/7

フライパンを温めた後、油をひいて生地を食べやすい大きさにのせてください。

STEP 6/7

火を弱火にして前後にこんがり焼いてください。

STEP 7/7

出来上がったサツマイモの千切りはキッチンタオルにのせて油気を落とせば終わり！

千切りを少し厚く切ると、歯ごたえが生かされます！様々な野菜を入れて野菜チヂミにしてもいいですよ。