材料

• 卵
  3ea
• 砂糖
  70g
• 卵
  3ea
• 薄力粉
  60g
• バニラ·エキストラック
  1t
• 生クリーム
  150g
• 砂糖
  15g
• 食用色素
  適当に

映像

調理順

STEP 1/15

卵白を先に泡立てるようにホイップしてください。

STEP 2/15

砂糖を3回ほど分けて入れてホイップしてください。

STEP 3/15

固いメレンゲを作ってください。

STEP 4/15

黄身とバニラエキストラックを入れてホイップしてください。

STEP 5/15

薄力粉をふるいにかけてください。

STEP 6/15

泡が死なないように優しく混ぜてください。

STEP 7/15

生地を7つに分けてください。

STEP 8/15

食用色素を入れて混ぜてください。
色を入れて混ぜる時も泡があまり死なないように優しく混ぜてください。

STEP 9/15

絞り袋に生地を詰めてください。

STEP 10/15

赤、黄、緑、青、藍、紫でパンニングしていただいた後
170度予熱したオーブンで15分ほど焼いてください。

STEP 11/15

完全に冷やしてください。

STEP 12/15

生クリームと砂糖を入れてホイップしてください。

STEP 13/15

パンの上に生クリームを広げてください。

STEP 14/15

丸めて冷蔵庫で30分~1時間ほど保管してください。

STEP 15/15

適当な厚さに切っていただければ完成です:D

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