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超簡単ベーコン&玉ねぎ丼

こんにちは~不良ママ小姉妹マミです~^^ 毎日3食するのが当たり前の主婦なのに··· 本当にそれは言葉のように簡単なことではないですね。私だけかな？？？それでよく作る一杯料理。どうせならおかずもいらないし、皿洗いもよければどんなにいいですか笑笑小姉妹と一緒に食べても柔らかい超簡単ベーコン玉ねぎ丼！

3 人分

30 分以内

불량엄마소자매마미

材料

タマネギ

1/2ea
ベーコン

2ea
卵

2ea
刻んだニンニク

1/2スプーンですくう
ごま油

適当に
即席ご飯

1ボウル
醤油

1.5スプーンですくう
砂糖

1スプーンですくう
いわしの魚醤

1スプーンですくう
清酒

2スプーンですくう
お湯

6スプーンですくう

調理順: STEP 1/10

醤油1.5スプーン、砂糖1スプーン、カタクチイワシの魚醤1スプーン、清州2スプーン、水6スプーンを入れてソースを作っておきます。砂糖は友達が子供たちに食べさせるために送ってくれたオーガニックシュガー！甘みが少ないんですよ^^

STEP 2/10

材料の準備はこれで終わり~！

STEP 3/10

玉ねぎを半分薄く切って、ベーコンも細かく切りました。

STEP 4/10

ニンニク一つくらい薄切りニンニクを切って炒めてくれるんですが~薄切りニンニクがなくてみじん切りニンニク半スプーン使いました。ニンニクとベーコンを炒めて~炒めて~

STEP 5/10

軽く炒めて玉ねぎを入れ、中火で玉ねぎがこんがりとなるまで炒めます

STEP 6/10

玉ねぎが焦げ付いたらソースと溶いた卵水を入れてください

STEP 7/10

卵に火が通るくらい炒めるだけで終わり~！

STEP 8/10

ご飯一杯に炒めたベーコン玉ねぎをのせて

STEP 9/10

ごまとごま油で仕上げ~！ごま油重要です~ぜひ入れてください

STEP 10/10

超簡単ベーコン玉ねぎ丼完成~！味は日本風丼みたいな味ですいわしの魚醤が入ってコクがあります^^ とんかつ一つ最後にのせてもとても良いでしょう~!

元のレシピは清酒の代わりに焼酎を使用し、青陽唐辛子を一つ千切りにして入れます。不良ママは小姉妹と一緒に食べるので唐辛子は抜きました。

料理レビュー

4.88

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514*****

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私もオイスターソースを少し入れました。おかげさまで子供とごちそうさまでした。^^

2023-06-26 18:35
692*****

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牛のともばら肉を入れました量を少なすぎましたすごくおいしかったのに残念です

2022-03-01 13:59
496*****

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家にベーコンがなくて鶏ヒレにしました~ 鶏ヒレが味付けされていないので薄味ではないかと思ってオイスターソースを加えましたが大丈夫ですねフフ少ししょっぱい味もあってマヨネーズを入れて食べました。丼ぶりでチキンマヨが混ざった気がするけどおいしく食べました

2021-08-03 05:54
627*****

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レビューが多い理由がありますね。最高！！！

2021-04-21 18:53
858*****

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コメントを見てメニューを選択して、作りながら曖昧だったんですけどすごくおいしいですねありがとうございます

2018-12-19 07:52