サツマイモエナジーバー。変わった芋料理
私がこの前本当に久しぶりに会う知人がいて··· 手ぶらで会いたくないし···何をプレゼントしようかな···途中で私が作ったクッキーをプレゼントしたかったです。 そんな中！！！ ランと図書館で本を読んで···スーパーレシピの冊子に載っているサツマイモエナジーバー！ あ~これだこれ~~簡単だし材料も全部ある~~ フフフ そうやって作ったサツマイモエナジーバー···応用して作ってみました
4 人分
60 分以内
봉자바리
材料
  • ゆで芋
    200g
  • ブドウ種子油
    4TS
  • レーズン
    1TS
  • 薄力粉
    50g
  • アーモンドパウダー
    5TS
  • パルメザンチーズ粉
    20g
  • 砂糖
    少し
  • 塩
    少し
  • チョコレートチップ
    適当に
調理順
STEP 1/15
材料はもちろんサツマイモが主人公。
サツマイモは蒸してください~
STEP 2/15
サツマイモの甘さによって砂糖の量を調節してください。
そしてサツマイモの粘りによって薄力粉の調節。
レーズンは好みで~
チョン···チョコチップを入れてくれましたね。
私は···紫色のサツマイモとカボチャサツマイモを、 それぞれ100gずつ使って、2つの塊を作りました。
STEP 3/15
茹でたサツマイモ100gは熱いうちにつぶしてください。
STEP 4/15
市販されているパルメザンチーズ粉の代わりにチーズを直接すりおろしました。
ずっとチーズの香りが強いです。^^
味ももちろんいいですし。
STEP 5/15
残りの材料を全部入れて
STEP 6/15
生粉が見えないように固まってくれます。
片隅にちゃんと置いて。
STEP 7/15
また別のサツマイモ生地。（笑）
紫いもも100g潰します。
STEP 8/15
レーズンの代わりにチョコチップを入れて練ります。
変わったのはチョコチップだけ~^^
STEP 9/15
このようにドゥドゥンイが作られました。
本当に簡単ですよね？
フフフフ
STEP 10/15
2種類のサツマイモ生地がマーブルになるように生地一つにまとめます。
STEP 11/15
四角の枠に入れて形を整えました。
このままビニールを覆って冷凍庫で30分間休止させます。
STEP 12/15
ナイフでこういう形で..カロリーバランスですか？
そんなビジュアルで~
サツマイモエナジーバー···..きれいですよね？
こうやって見ただけでもきれい。
フォークでションション撮ってくれたり..
フフフフ
形を整えている間
オーブンは180度に予熱する。
STEP 13/15
予熱したオーブンで20分間焼く。
途中途中で様子を見てください。
オーブンによって違うから..
誰がこれをサツマイモエネルギーバーで 見ることができますか。
わぉ~~
STEP 14/15
w ジャー~~~
久しぶりに家の中でクッキーを焼く匂いが振動を~~
STEP 15/15
すぐ食べたかったけど······
しばらく我慢。
これ..冷やして食べた方がずっとおいしそうで..
wwww
サツマイモを蒸す時に昆布1枚を入れる。サツマイモを蒸す時間短縮！味も倍になります。
料理レビュー
5.00
score
  • 292*****
    score
    クッキーみたいじゃなくて··· サツマイモだからすごくしっとりした.. おいしいです~~
    2021-12-02 15:08
  • 395*****
    score
    昨日薄力粉がなかった。重力粉を入れて パルメザンチーズがなくて四角チーズ入れたのにおいしいですね オーブンは上のレシピ通りにして、 オープンは30分回しました
    2017-03-24 09:35
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