ウィンナーソーセージを抱いたチョレンイトッポッキ..ウインナーソーセージが花になる
冷凍庫にあったチョレンイ餅を持ってチョレンイトッポッキを作ってみました。 日本のドラマ深夜食堂でウィンナーソーセージをタコの形に作るのを見せてくれたが···子供が喜びそうでウィンナーソーセージをタコの形に切って調理をしてみましたがタコではなく花になりましたww
2 人分
30 分以内
elliws재원맘
材料
  • チョレンイ餅
    1국ボウル
  • ウズラの卵
    7ea
  • ウィンナーソーセージ
    10ea
  • 牛肉のみじん切り肉
    30g
  • バター
    1t
  • オリーブ油
    1t
  • 昆布
    1ポット
  • ゴマの実
    適当に
  • コチュジャン
    1.5T
  • 唐辛子粉
    1T
  • 味醤油
    1t
  • 梅液
    1t
  • 刻んだニンニク
    1t
  • しょうが汁
    0.5t
  • はちみつ
    1t
  • コショウ
    少し
調理順
STEP 1/8
熱したフライパンにバター(ごま油)1tを入れ、牛肉のみじん切り肉を炒めます。(弱火)
STEP 2/8
お肉が半分くらい焼けた時···コチュジャンタレを入れて煮込み、肉が火が通ったら一旦火を消します。
STEP 3/8
昆布1枚を15分茹でてから煮ます。 ハンソトゥムと言えば固いチョレンイ餅を入れます。 チョレンイ餅が柔らかくなったらざるですくいます。
STEP 4/8
コチュジャンタレにチョレンイ餅、昆布水1カップ、茹でたウズラの卵を一緒に入れ、タレ汁が自縛されるまで弱火で煮込みます。
土鍋を使うとよりおいしく煮付けられます
STEP 5/8
ウィンナーソーセージを1/2地点まで十字形の切り込みを入れます。1本に4本の脚になります。 はさみで切って計8本の脚を作ります。
STEP 6/8
チョレンイ餅茹でた昆布湯を再び沸かしてウィンナーソーセージを30秒茹でます。 (添加物除去)
STEP 7/8
熱したフライパンにオリーブオイル1tを敷き、茹でたウィンナーを軽く炒めます。
STEP 8/8
完成皿の片方にはウズラの卵が入ったチョレンイトッポッキをあっさり盛り、横サイドにウィンナーソーセージをのせます。 ゴマトントン
コチュジャンタレはボウルにあらかじめ作っておいてください。 万能辛いタレがあれば(@6846991)コチュジャンのタレを別に作らずに 万能辛いタレいっぱいに2T、蜂蜜0.5t、コショウだけ入れて作ります。 トッポッキソースにウィンナーソーセージをつけて食べてください。
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