フライパンにいらずの電子レンズでも簡単に作るガンバスです。 まず、鼠径唐辛子4個、片ニンニク大さじ1、バゲットパン4個、そして冷凍エビ4個にコショウ、塩とオリーブ油を用意しました。 そこにトッピングとして若葉を用意しました。

ボウルに薄切りニンニクを入れて、そこにカワウソ唐辛子やペペロンチーノを手で砕いて入れてください。 潰すように壊してください。 そしてその手~~~は必ず洗ってください。 そうでなければ、すごく辛い部位が現れることもあります。

そこに味をつけてあげないといけませんね。 塩とコショウで味を調えます。

そして最後にオリーブオイルをたっぷり入れます。 後でこのソースが残ったら、バゲットをつけてもお召し上がりいただけます。 それでもとてもおいしいです。

さあ、そろそろ電子レンズに入る時が来ました。 今の時刻が何分経ったでしょうか~~ ラップをかぶせてあげてからはそっと箸やフォークを利用して穴を開けます。 そしてレンズにゴールイン~~~レンズに入れては2分20秒間回してください。 レンズによって違いますが、2分ほど回してから確認してからエビが赤くなり、オイルがぐら沸くまで10秒単位で回してください。

完全に熟したアヒージョが電子レンズから出てきました。 オリーブオイルにはニンニクの香りがたっぷりして、エビも完全によく煮えています。

この状態のままバゲットにつけて食べても本当においしいですよね。

少し脂っこいかもしれないので、甘酸っぱい味のためにレモンズをかけます。 生レモンを絞って入れていただければもっといいですね。

バゲットパンにエビとニンニクとチトン唐辛子とオリーブオイルをたっぷりのせます。

最後に、若葉野菜があれば、上に乗せていただくと緑色の葉がよりおいしそうにしてくれますよね。