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玄米米で作ったカリフォルニアロール

白米は血糖値を早く上げて繊維質が少ないため私のように便秘がひどい人は特に白米よりは玄米を食べなければなりません玄米は皮の方にある栄養素をそのまま摂取できるので、最近は玄米を好みますね~~~ 玄米と白米が混ざった小包みが出てきてとてもいいですね~~~

2 人分

15 分以内

로즈의 맛수다

材料

玄米

2盛り付け
たくあん

4ea
からし菜キムチ

4ea
豆腐の煮付け

少し
エビ

5ea
酢

2TS
砂糖

1TS
塩

1/2ts

調理順: STEP 1/8

ご飯は温かい状態で配合酢をかけながらヘラで割るように混ぜておきました~~

STEP 2/8

たくあんを切っておいて、からし菜キムチを長く頭の方だけ切っておいてエビは茹でておきました~~~
豆腐はマキベリーとでんぷん粉を使ってこんがりと焼き、たくあんの大きさに合わせて切っておきました~~~
のり巻き海苔がないので普通の海苔を2/3の大きさだけ切って2枚用意しました~~

STEP 3/8

のりの足にビニールラップをかけるとご飯を広げておいたのりをひっくり返すことができます~~~
ポプリ玄米ご飯を海苔にまんべんなく広げました~~~
そして裏返します~~~

STEP 4/8

蒸したエビをのせてたくあんと豆腐の煮付けものせて
からし菜キムチをのせて巻いてください~~~

STEP 5/8

入った材料はなくても切っておいたから見た目よりきれいでおいしそうじゃないですか~~~

STEP 6/8

からし菜キムチとたくあんが入ってシャキシャキして
エビ入りでエビの意向がいっぱいのカリフォルニアロールです
私は家に材料がなければないまま作るので正式料理ではないですがおいしいです~~~

STEP 7/8

玄米だけで炊いたご飯じゃなくて柔らかくておいしいですね~~~
特に配合酢を混ぜてあげたらもっとおいしいと思います~~~

STEP 8/8

ポプリ玄米は白米と玄米を7:3の黄金比率で
白米のジューシーな食感と玄米の香ばしい味を一緒に感じることができますよ