ボウルに小麦粉とベーキングパウダーを入れます
ここに牛乳を注ぎながらしっかり練ります

バナナは皮をむいて大きめに切ります

バナナを大きめに切って生地に入れてまんべんなくつけます

コーンフレークをつけた後
フライパンに油を入れ, 温度が上がったらバナナを入れてこんがり揚げます

揚げたバナナの天ぷらです^^
このように十分に冷やしてください~~
熱い時は中のバナナがとてもふにゃふにゃすることがあります^^

フライパンに砂糖と食用油を同量入れてかき混ぜずに溶かし、揚げたバナナを入れてまんべんなく混ぜ合わせます

こうしてバナナフレーク大学いもになりました~~
砂糖が固くなるようにくっつかないように入れます
バナナはとても柔らかくて甘く、外側の天ぷらとフレークはカリカリで
砂糖シロップが塗られてとてもおいしい、一味違った大学いもです
少し冷めて表面が固まったら 手でつまんで食べても全然付かずに
バナナも少し硬くなってもっとおいしいです^^