ミニコーンチーズボール
チキンフランチャイズのBHCチキン店にすでに「BHCチーズボール」というメニューがあります。 チーズオタクとしてすでに食べてみましたが、大きさが一口で食べるには行き過ぎで、チキンという業種の特性上、中のチーズが固まってくる残念さがいつもありました。 ミニコーンチーズボールは、大きさを一口サイズに少し小さくし、缶トウモロコシを少量入れてチーズの風味を上げる方法で改善してほしいと思いました。 それにハニーマスタードやチリソースなどを添えて食べるとよりおいしく楽しめると思います！
2 人分
10 分以内
뚜이찡
材料
  • ストリングチーズ
    100g
  • トウモロコシの缶詰
    80g
  • 小麦粉
    5TS
  • 卵
    1ea
  • パン粉
    2カップ
  • 食用油
    100g
調理順
STEP 1/4
1.モッツァレラチーズは2cm長さ、1cm厚さに切る。
2.切ったチーズを軽く伸ばし、中にコーンとうもろこしを5~6粒入れる。
3.丸く手のひらでよく転がしてくれる。 （球状に）
STEP 2/4
4.ボールに卵を入れてよく溶かす。
5。皿に小麦粉(あるいは天ぷら粉)とパン粉をそれぞれ盛る。
6。丸いチーズを小麦粉、卵水、パン粉の順につける。
STEP 3/4
7。前の6番の順番に小麦粉、卵水、パン粉の順にぎゅっとつける。 衣を厚く着せると揚げる際にチーズが溶け出すのを防ぐことができる
STEP 4/4
8。フライヤーに食用油を注ぎ170度に加熱した後、チーズを入れてこんがりと転がしながら揚げる。
衣を2回着せてこそチーズが流れずにきれいに揚げることができます。 写真は残念ながら私が直接撮った写真ではなくネイバーから持ってきた写真です。
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