[海外一人暮らしCook.feel通] 291. トマトシチュー レシピ (トマトチゲ)
前にボリビアの他の地域に遊びに行ってその地域の隠された有名家庭の美味しいお店の家庭でお世話になりながら食べたトマトシチューの味が急に思い出して熱く一鍋作って食べてみました。 シチューって何か外国の本で見ると食べられそうなんですけど、お世話になった時に韓国人が食べるご飯にシチューを食べると何かチゲに食べるようでスープの味がしてご飯と調和するところがなかったんですが~~~！！！ 難しくないシチュー~~これから萌えさせていただきます
3 人分
60 分以内
꼬마마로
材料
  • トマト
    5ea
  • マッシュルーム
    2ea
  • 鶏肉
    1一握りの
  • ブロッコリー
    1一握りの
  • 刻んだニンニク
    1スプーンですくう
  • バター
    1スプーンですくう
  • タマネギ
    1/2ea
  • チキンストック
    1ea
  • モッツァレラチーズ
    2一切れ
  • 卵
    2ea
  • コショウ
    少し
  • お湯
    500ml
調理順
STEP 1/7
- ちびまろの計量はご飯スプーン基準です！！！
STEP 2/7
- トマトは可愛いと缶詰トマトですぐ調理すればいいんだけど~~ 時間が少しあるか、野良春すると、上のようにトマトに切れ目を入れてから、1分間沸かしたお湯で茹でてから皮を一つ一つ剥がす。
- 皮をむいたトマトは、さっき茹でたお湯は捨てて、新しいお湯100ml程度を投下してぐつぐつ沸かしてあげる、
STEP 3/7
- バタースプーン1杯投下！
- そして鶏肉、ブロッコリー、玉ねぎ、刻みニンニクを投下して、何か魔女になったように呪文を唱えながら炒めてくれる。
STEP 4/7
- 1分間炒めた後は、チキンストックをさっと落として
- 水400mlを追加で注いで沸かす。
STEP 5/7
- まだ完成していないトマトシチューが沸騰したら、モッツァレラチーズを2枚のせて
STEP 6/7
- 卵2個も開けて入れてから
- コショウを少しかけると
STEP 7/7
- 超簡単ご飯にもよく合うトマトシチュー完成！！！
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