10K Recipe

一食の食事としても十分な餅サラダです。餅サラダ

餅を焼いて甘い蜂蜜につけて食べても美味しいですが、塩辛いので醤油につけて食べたり、味付け海苔に包んで食べるとまた違う味です。冷凍庫にある切片を焼いて塩味のきいた醤油ソースとシャキシャキしたサラダと一緒に餅サラダを作ったら娘が美味しく食べますね~

3 人分

15 分以内

배고픈엄마

材料

調理順: STEP 1/8

切片一行···350gを0.5~1cm厚さに切ります。

STEP 2/8

そして醤油大さじ1、ごま油大さじ2を入れてまんべんなく混ぜ合わせ、しばらく寝かせてくれます。

STEP 3/8

レタス4枚を千切りにして冷水に漬けてシャキシャキさせます。

STEP 4/8

熱したフライパンに油なしで挽いた豚肉50g、ハーブソルト小さじ1/4を入れて炒めます。

STEP 5/8

醤油大さじ1+大さじ1、清酒大さじ1、ホットソース大さじ1、早清大さじ1、梅シロップ大さじ1/2、ごま油大さじ1、おろしにんにく大さじ1/2、コショウを入れてソースを作ります。

STEP 6/8

そして、ここに炒めた肉を入れて混ぜてソースを完成させます。

STEP 7/8

タレに漬け込んだ餅を熱したフライパンに入れ、弱火で前後に焼き上げます。

STEP 8/8

冷水に漬けてシャキシャキと用意したレタスは脱水機に回して最大限水気を切ります。