Name: くるくる巻いて/ベーコンきのこ餅焼き串焼き
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: ベーコン 5一切れ; メダカ 5ea; トッポッキ餅 10ea; ピーマン 1/2ea; 食用油 少し; 醤油 少し; ごま油 少し; コショウ 少し

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くるくる巻いて/ベーコンきのこ餅焼き串焼き

今日は冷蔵庫をはたいて切れ端の材料でベーコンきのこ焼きを作りましたキノコピーマンとトッポッキ餅を活用して串焼きを作りました子供たちのおやつにしてあげたらいいと思いますおいしい串焼き作りです~

2 人分

30 分以内

815요리사랑

材料

ベーコン

5一切れ
メダカ

5ea
トッポッキ餅

10ea
ピーマン

1/2ea
食用油

少し
醤油

少し
ごま油

少し
コショウ

少し

調理順: STEP 1/11

鍋にきのこを茹でる水を2カップのせます

STEP 2/11

キノコは4~5等分解千切りにし、ピーマンは太いまま切ります

STEP 3/11

お湯が沸いたらきのこを入れて4回かき混ぜて冷水ですすいでください

STEP 4/11

鍋に餅湯をのせ、きのこは水気を切って醤油、ごま油、胡椒を入れて和えます

STEP 5/11

お湯が沸いたら餅を入れて食用油一滴を入れて餅が柔らかくなったらふるいにかけて準備します

STEP 6/11

茹でる時油を入れたのでお互いくっつきません~

STEP 7/11

ベーコンは2等分します

STEP 8/11

ベーコン巻き-ベーコン+きのこ+ピーマンを入れてくるくると巻きます

STEP 9/11

串刺し-餅+ベーコン+餅の順に巻きます

STEP 10/11

餅が足りなくてベーコン同士も巻いてしまいましたね^^

STEP 11/11

フライパンで焼く-予熱したフライパンに食用油を少し入れて弱火で餅は軽く押し、前後にこんがり焼きます

シイタケ、ヒラタケ、エリンギ、エノキタケ、可能です~