ひよこ豆&レンズ豆を活用した健康サラダ
健康食品として最近広く知られて紹介されたひよこ豆とレンズ豆を活用した健康サラダをご紹介したいと思います~:Dジョンウォンがレンズ豆については幸せなおしゃべりで紹介したことがあります~！ たんぱく質が豊富なレンズ豆とひよこ豆！ 健康にも気をつけて、味も気にする健康サラダ~！ 大豆嫌いのお子様にも簡単に食べられるよう、清浄園ライムパイナップルドレッシングで仕上げていただければ完成！ それでは今すぐご紹介します~！！
4 人分
30 分以内
대상
材料
  • レンズ豆
    1カップ
  • チーズ
    30g
  • 若葉野菜
    1カップ
  • ひよこ豆
    1/2カップ
  • ビット
    1一切れ
調理順
STEP 1/3
皮をむいたレンズ豆は軽く洗った後、2カップの水を入れて5分間煮る。 ざるにレンズ豆を入れて水気を切って冷やす。
STEP 2/3
チーズは一口大に切り、ねじったまま切って水で軽くゆでる。
STEP 3/3
ひよこ豆は水でさっと洗っておく。 ボウルにレンズ豆と残りの材料を入れてドレッシングを入れて混ぜ合わせて皿に盛る。
皮付きレンズ豆の場合は、2~3時間前もって水にふやかしてお使いください。
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