もっちりとした食感が食欲をそそるベトナム風揚げ餃子！
ベトナム風揚げ餃子チャジョ！ 餃子一口でベトナムに来た気分作り♥ 世界のすべてのレシピ、満開のレシピ
4 人分
30 分以内
만개의레시피
材料
  • 豚肉のみじん切り肉
    200g
  • カクテルエビ
    1/2cup
  • 春雨
    1一握りの
  • 刻み玉ねぎ
    1/4ea
  • ニラ
    40g
  • 卵
    1ea
  • ライスペーパー
    10一切れ
  • 清酒
    1ea
  • コショウ
    少し
  • 刻んだニンニク
    1/2T
  • 醤油
    1T
  • オイスターソース
    1T
  • チリソース
    適当に
映像
調理順
STEP 1/6
ボールに刻み肉を入れてニンニク1/2T、清酒1T、コショウを少し入れて下味をつける。
STEP 2/6
茹でた春雨、玉ねぎ、ニラ、カクテル海老は刻んで肉と卵を一緒に混ぜる。
STEP 3/6
混ぜた材料に醤油1T、オイスターソース1Tを入れて味を調える。
STEP 4/6
ライスペーパーをお湯に3秒間浸して取り出して餃子の中に入れて巻いて餃子を作る。
STEP 5/6
フライパンに食用油を多めに入れ、餃子を揚げる。
STEP 6/6
スイートチリソースと添えて完成させる。
料理レビュー
3.00
score
  • 724*****
    score
    おいしいけど、血が途中で切れて炒め物みたいでした。どれだけ厚いライスペーパーを使えばいいのか--
    2016-10-28 19:35
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