10K Recipe

劇場用ポップコーン..家で作ります~キャラメルポップコーン！！

生クリームが曖昧な時にキャラメルソースを作っておけば6ヶ月も保管できます。キャラメルソースでパンやコーヒーだけにかけず、ポップコーンに煮詰めてあげると最高のおやつになります。活用してみてください。

5 人分

30 分以内

쉬운언니

材料

調理順: STEP 1/9

フライパンに砂糖を入れ、茶色になるまで溶かして沸騰させます。

STEP 2/9

砂糖が全部溶けた時の姿です。このようにかき混ぜながら煮込み、その間に生クリームは電子レンジで軽く温めてください。

STEP 3/9

砂糖が茶色に溶けたらできるだけ弱火で火を弱め, 温めた生クリームを加えてかき混ぜる

STEP 4/9

生クリームを全部注いだ後、素早くかき混ぜないと砂糖が固くなりません

STEP 5/9

非常に弱火で3分ほどかき混ぜると完璧なキャラメルソースになります。容器に入れてかき氷やパン、ポップコーンなどにお使いください~

STEP 6/9

フタ付きフライパンにバターを入れて溶けたらトウモロコシの粒をフライパンの底に敷く程度だけ入れて強火でフタ暑くて待つだけでポップコーン完成！！

STEP 7/9

キャラメルソースに砂糖を1、2スプーン加えてぐつぐつ煮込みます。
写真のように泡立てながら沸騰したら濃度がちょうどいいです。

STEP 8/9

沸かしたソースにポップコーンを入れて混ぜてください。

STEP 9/9

底が焦げないようにまんべんなく混ぜ、ソースが均一に混ざればキャラメルポップコーン完成！！