10K Recipe

子供のおやつ…ソーセージの餅焼き

サービスエリアに行くと娘が必ず買って食べるおやつがあります。長い串焼きにウィンナーソーセージとトッポッキ餅を交互に刺して赤いソースが塗られたソトクなんです。値段がぶるぶるします。私はそのソトクを串に刺す代わりにフォークでポンとつけて食べるようにふんだんに作ってみました。

2 人分

15 分以内

배고픈엄마

材料

調理順: STEP 1/6

ウィンナーソーセージ16個を用意し、斜めに交差するように3~4本ずつ切り込みを入れてあげました。

STEP 2/6

冷凍庫にあった切片400gを室温で柔らかいので溶かしてソーセージの厚さと大きさに合わせて切ってくれました。

STEP 3/6

ボウルにコチュジャン大さじ2、唐辛子粉大さじ1、清酒大さじ1、梅シロップ大さじ1+1/2、ケチャップ大さじ1/2、ホットソース大さじ1、ごま油大さじ1、長ネギの白部分大さじ1/2をざくざく切って入れてソースを作ります。

STEP 4/6

そして用意した餅とソーセージを入れてまんべんなく和えます。

STEP 5/6

そしてタレに和えたソーセージと餅を両面フライパンに重ならないように一層敷いた後、両面フライパンを覆って5~8分間焼いてあげました。

STEP 6/6

ソーセージがぱっと咲きました。こんがりしているので味付けが焦げずによく焼けています。

焼き肉 おすすめレシピ

キムチ おすすめレシピ