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[簡単な一人暮らし料理] NOオーブン！ NO小麦粉！卵だけで卵ケーキ作り

こんにちは、皆さん~！！楽しい金曜日がやってきました！！！私は一日中食べ物撮影、Q&Aの返事撮影をしているようですねハハ、皆さんは私の代わりに楽しい花金を過ごしてください！！！今日は小麦粉、ホットケーキ粉、オーブンなしでただ卵だけで卵ケーキを作ってみました！見た目はホットケーキと似ていて味も似ています（笑）今日のキーポイントはメレンゲです甘々としたシロップと調和してとてもおいしいです！

1 人分

30 分以内

얌무

材料

卵

4ea
バター

2T
砂糖

1T
砂糖

5T
お湯

5T

映像

調理順: STEP 1/13

材料を用意します。

STEP 2/13

まず上にかけるシロップを先に作りましょう！砂糖と水を同量で入れます。

STEP 3/13

シロップの濃度が出たら完成！

STEP 4/13

卵の白身と黄身を分離します。スプーンでするのが一番簡単で安全な方法。

STEP 5/13

分量の砂糖を入れます。

STEP 6/13

もう狂ったようにメレンゲを作ります。気を緩める頃メレンゲが出来上がります:)

STEP 7/13

卵黄を入れてやさしく混ぜてください。

STEP 8/13

生地が作成されました。

STEP 9/13

一定の大きさに伸ばします。

STEP 10/13

蓋をして火を通します。

STEP 11/13

ひっくり返す時は破れやすいので皿を使ってください。このようにご希望の個数だけ焼いてください。

STEP 12/13

上面にバターを塗ります。

STEP 13/13

これで一切れのバターとシロップで仕上げ！

# 卵は映像の中の1枚につき2個使用しました一人で召し上がるなら2枚くらいで十分です。(材料紹介のシーンでは2枚分) # メレンゲを作る時、器や泡立て器に水気があってはいけません！ # 何枚か焼くなら、ケリャンを2つメレンゲにしてすぐ焼くか、4つぐらいしておいて2回焼くのが適当です(一度に全部焼いておいて一枚一枚ゆっくり焼くとどうしてもメレンゲが少し死にます) # 砂糖シロップを作る時は絶対にスプーン、箸などでかき混ぜてはいけませんかき混ぜた瞬間、砂糖が結晶化して結晶ができて固まります # 砂糖シロップはフライパンの上より冷めたら少し固まると思って、好きなものより少し薄い時に火を消してください # メレンゲを作る時はそのまま自分自身を置いてください正気を失って狂ったように弾いてみると、固いメレンゲが出来上がります ★ すべての計量普通スプーン(お父さんスプーン)で ★ 平らに、平たく削って！ (計量スプーンX / 山盛り計量X)

料理レビュー

4.71

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310*****

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料理もできますね電動で打ったらすぐにできます

2022-07-21 21:30
815*****

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ヤムムニム、YouTubeだけだと思ったんですがここでも料理されるとは知りませんでした YAMOOYouTubeを購読して、いいですね地道につけてますファイト！

2020-12-23 07:26
708*****

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言われた通りにしなかったので乗って伸びて全部割れましたwww フライパンが問題だと思います。それでもすごくおいしいです

2020-11-11 07:59
sum****

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美味しいです. 息子の朝の代わりにしてあげたのに喜んでますね~~

2019-12-12 09:56
907*****

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失敗しましたが、おいしいですね。

2019-10-31 21:09