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牛肉の野菜炒め、タンパク質たっぷりの息子の一食の食事

ダイエットしている息子ラム、最近鶏むね肉を中心に食べてくれているんですが、昨日は牛肉たっぷり入れて野菜と炒めてくれましたね。オイスターソースだけ入れてさっと取り出した一皿で息子の夕食でした。焼いて食べて残った串焼きで一食用意してくれてまた胸がいっぱいになるし.. 肉の食べ残しは冷蔵庫の切れ端野菜を入れてさっと炒めてみてください。栄養満点のタンパク質たっぷりの満腹感たっぷりの食事になります。

3 人分

30 分以内

요리쿡조리쿡

材料

牛肉

130g
タマネギ

1ea
キャベツ

1/6荷造りする
青唐辛子

10ea
ニンニク

10ea
オイスターソース

2TS
食用油

少し
コショウ

少し
清酒

2TS
コショウ

少し
バジル粉

少し
塩

1少し

調理順: STEP 1/5

キャベツと玉ねぎは食べやすい大きさに切り、丸ごとにんにくは薄切り、肉も長めに一口サイズに切ります。

STEP 2/5

肉の下味の具材を入れ、もみもみとしばらく寝かせておきます。

STEP 3/5

フライパンに油を引いてニンニクを炒め、玉ねぎとキャベツを入れて炒めてください。

STEP 4/5

玉ねぎが透明になったら肉と青唐辛子を入れて炒めます。味付けはオイスターソース大さじ2杯ほど入れてくれました。お好みに合わせて加減して入れてください。

STEP 5/5

特別な調味料なしでオイスターソースだけで味付けした超スピード炒め料理で、タンパク質たっぷりなので栄養豊富な牛肉野菜炒めです。