甘い恋人のために作るクリームエビカレーうどん

10K Recipe

息子が粉食に特別なものを食べたいして作ったクリームエビカレーうどんですカレーだけでもいいんだけど、僕は歯ごたえを加えたくてエビ玉ねぎを入れましただからおいしいですねでもクリームが入ってるので、私の口にはヤング~ 甘すぎて脂っこかったです www でもカレーうどんの味はドストライクでした次からはクリームは絶対に抜くことにしましょうでもクリームが好きな方々はクリームエビカレーうどんを一度は別食でおいしく召し上がると思いますまた恋人に甘くしてくれる麺料理としてもイチオシです^^

2 人分

30 分以内

요리톡톡 맛톡톡

材料

うどん麺

2盛り付け
ホイップクリーム

200g
カクテルエビ

200g
タマネギ

1/2ea
お湯

500g
ジャガイモ

1ea
カレー

6T
バター

少し
コショウ

少し
パセリ粉

少し

調理順: STEP 1/15

うどん麺は水に浸しておきます

STEP 2/15

じゃがいもは角切りにしておきます

STEP 3/15

水に火を通します

STEP 4/15

玉ねぎを切っておきます

STEP 5/15

じゃがいもを潰しておきます

STEP 6/15

ホイップクリームを用意します

STEP 7/15

ボールを冷凍庫にあらかじめ入れておき、ホイップクリームを入れ、鬼棒でメレンゲを作って冷蔵保管します

STEP 8/15

フライパンに海老、玉ねぎ、バターを入れて炒めます

STEP 9/15

水を注ぎ、カレー粉を入れて濃度を合わせて煮込みます

STEP 10/15

メレンゲにじゃがいもを入れて混ぜます

STEP 11/15

絞り袋に入れます

STEP 12/15

カレーにうどん麺を入れます

STEP 13/15

うどん麺を煮ます

STEP 14/15

器に麺を盛り付けます

STEP 15/15

その上に絞り袋クリームを絞って器を満たします