私は卵を3つゆでるんですが^^···
茹でる時塩と酢を1Tずつ入れて茹でると皮がよくむけます^^
ではここでゆで卵の効能を 少し知って行きましょう^^
ゆで卵の代表的な栄養素としては、白身に入っているアミノ酸が代表的です^^
BCCAAというアミノ酸は私たちの体の新陳代謝を高めてくれます^^
そして骨格形成に必要なカルシウムを大腸と腎臓に吸収させる役割をするビタミンDが豊富ですね^^···
そして白身に含まれるタンパク質は脳細胞を活性化させ
疲労回復に大きく役立ちます^^
そして卵黄には地球上に存在する脳細胞発達に良い栄養素が80%以上入っているそうですね^^···
またゆで卵1個でカロリーが75Kcalだそうですから、2個食べたらご飯1杯くらいになりますね^^···なので卵を完全食品と言うみたいです^^

デビルドエッグに入る具材を 写真のように準備してくださるんですが^^
必ずこのように準備しなくてもいいですよ^^まぁ、私はなくて入れられなかったけど、う~んキュウリもさわやかでいいですし^^
ブロッコリーに大空も細かく刻んで入れてもいいですよ^^
セロリがお好きでしたらみじん切りにして1本くらい入れてもいいですし^^···僕はこの全てを入れたかったけど、 ないから入れられなかったんです^^.....wwww

そしてきれいに刻んでください^^ピーマンは写真どこに行ったんですか^^;;

そしてこれはゆで卵を切るコツです^^
糸や釣り糸のようなもので切る

このように断面がきれいに(?)出ますが^^···緊張したようです^^
普段は上手なのにレシピで残そうとすると醤油か3つ全部切れますね^^;;

そしてみじん切りにして混ぜた野菜に黄身だけ不利に入れます^^
マスタードとマヨネーズを1Tずつ入れて コショウを少し入れてよく混ぜてください^^

そして白身にこうやって きれいにのせれば終わりです^^
とても簡単ではありません^^

栄養も味もいいものが、作るのもこんなに簡単だから
本当に優しい人生卵じゃないですか^^