もやしネギの和え物、サムギョプサルを焼いて食べる時は~
こんにちは。チョイママです^^
サムギョプサルを焼いて食べようとしたのですが、長ネギをうっかり焼いて購入できませんでした。
どうしよう~って思って、長ネギも豆もやしも少しあったんです。
それで、豆もやしの和え物に代わって作ることになりました。
よかった、おいしいそうです。トン~グァ~
2 人分
10 分以内
초이맘
- 材料
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長ネギ2ea
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もやし100g
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刻んだニンニク1/2スプーンですくう
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魚醤1スプーンですくう
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濃口醤油1/2スプーンですくう
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青梅室1スプーンですくう
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唐辛子粉1スプーンですくう
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ごま油1スプーンですくう
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ゴマの実少し
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りんご酢1スプーンですくう
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- 調理順
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STEP 1/13長ネギを用意しました。
STEP 2/13長ネギを細かく千切りにしてくれました。
STEP 3/13もやしを5分ほど茹でてくれました。
STEP 4/13豆もやしは冷水で洗って、ちょっと冷水に浸しておくとサクサクするのでもっとおいしいです。
STEP 5/13しばらくしてもやしをすくって水気を切って水気を取ってくれました。
STEP 6/13水気を切った豆もやしとネギをボウルに入れてくれました。
STEP 7/13あらかじめ用意しておいたタレです。
STEP 8/13刻んだにんにくを入れる前にもう魚醤と濃い醤油を入れてしまいました。
STEP 9/13唐辛子粉を入れてくれました。
STEP 10/13梅も入れてくれました。
STEP 11/13ごま油を入れます。
STEP 12/13砂糖とゴマサラかけてあげました。
STEP 13/13甘酸っぱいものがお好きでしたら、 リンゴ酢を入れてくだされば
とてもおいしく召し上がれます。
サンチュにお肉をのせて 豆もやしネギの和え物をのせて召し上がると、本当に
美味しく召し上がれます。
甘酸っぱいものは、食の好みによって少し食を調節して入れるといいですね。
- 料理レビュー
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4.90score
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990*****score簡単ではありません。 グァノム、おいしいです！2021-10-22 00:40 -
865*****scoreお肉と一緒に食べるとおいしいですね ~^^2017-09-27 17:46
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635*****scoreすごいです 豚カルビと一緒に食べようとしたんですが 小3の子もすごくごちそうさまでした ^^2017-09-23 18:07 -
911*****score我が家がこの精肉店なので肉を本当によく食べますが、今回はゆで肉に豆もやしとネギに千切りタシマを加えて味付けをして隣の家族と食べたのですが、褒められました この前はレシピを見ないで好きなようにしていたんですが、お客さんが全部食べなかったんですが、今回は人気最高でした2017-06-02 10:55
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363*****scoreお肉と食べる時、最高2017-01-31 17:48
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