* グレープフルーツの効能* グレープフルーツ購入時:完全な丸い形に重たいものを選ぶ。 グレープフルーツを選ぶ時は、中身がたっぷり入っていて、完全な円で押しても形をそのまま維持した方が良い。 保管法:新聞紙に包んで涼しい場所に保管する。 グレープフルーツは体内のインスリン医（血糖値を一定水準で維持するホルモンだが、この活動が不振になると肥満になりやすい。）の水準を大幅に下げるのに効果がある。 また、 グレープフルーツの苦味はナリンジン成分のためだが、この成分は喉の中の不必要な脂肪を燃やして食欲を抑制し、 90%の水分で構成されたグレープフルーツは100g当たり30の低カロリーで カルシウム、カリウム、葉酸、マグネシウムなど各種ミネラルも豊富なだけでなく食物繊維が多くて満腹感を与え、ダイエット効果に大きく役立つ。 新陳代謝作用に役立つ酵素が含まれており、解毒療法にも良い。 グレープフルーツに豊富なペクチンは体内のコレステロールを下げ、血管疾患、動脈硬化症、心臓病に良い。 グレープフルーツの効能でアルコールによる不足になった体内の水分を素早く補給して二日酔いにも良く、 疲労回復に役立つ。