タッポックムタン - ジャガイモの代わりにサツマイモをたっぷり入れたサツマイモタッポックムタン
3 人分
30 分以内
시크제이맘
材料
  • 鶏肉
    900g
  • サツマイモ
    1ea
  • 長ネギ
  • 青唐辛子
    1ea
  • 赤唐辛子
    1ea
  • タマネギ
    1/2ea
  • お湯
    4
  • 砂糖
    2
  • 刻んだニンニク
    2
  • しょうが粉
    0.2
  • 料理酒
    3
  • 醤油
    7
  • マグロ液
    2
  • 唐辛子粉
    4
調理順
STEP 1/7
鶏は水で洗って鍋でお湯が沸いたら鶏をゆでてくれます。5分ぐらい
STEP 2/7
流水で茹でた鶏を洗い、水気を切ります。
STEP 3/7
鍋に水4カップを注ぎ、茹でた鶏を入れて砂糖2、おろしにんにく2、料理酒3、生姜パウダー0.2を入れて煮込んでください。 5~7分くらい
STEP 4/7
鶏が沸いている間、タッポックムタンに入れるサツマイモ、長ネギ、玉ねぎ、青陽唐辛子、紅唐辛子を切って
STEP 5/7
残りのヤンニョムである醤油7、ツナ液2、唐辛子粉4を入れてぐつぐつ煮込み、5分程度
STEP 6/7
残りの材料を全部入れて
STEP 7/7
蓋をして材料に味をつけるように中火で20~30分ほど煮込んでください。
料理レビュー
5.00
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  • 279*****
    score
    ごちそうさまでした。 じゃがいもの代わりにさつまいもを入れて食べたばかりですが、コチュジャンを入れずに唐辛子粉だけで味付けしたものもさっぱりおいしかったです^^
    2023-02-20 20:10
  • 467*****
    score
    ワオ~~~♥
    2018-12-13 18:38
  • 641*****
    score
    じゃがいもの代わりにさつまいもを入れるのが不思議でしたね。もっとおいしそうですね いいレシピありがとうございます
    2017-11-16 16:35
  • kgw****
    score
    おいしくてこれだけずっと食べてましたねフフフありがとうございます！
    2017-11-16 13:55
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